Ce que je préfère l'été... les clafoutis! aux mirabelles, aux cerises, aux quetsches, ... aussi bons tièdes que froids! Ingrédients pour 4 (6) personnes : 15 (20) cl de lait 2 (3) oeufs 140 (200) g de sucre 80 (120) g de farine 20 (30) g de beurre fondu...

Retour d'Italie avec quelques recettes ... Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre 1/2 de riz (spécial risotto de préférence) une quinzaine de champignons (trompettes par exemple) 1 verre 1/2 de vin blanc 0,5 L de bouillon chaud 1 oignon 1 échalotte 10...