samedi 15 novembre 2008

Soupe PdT-carottes-poireaux

Rien de tel qu'une petite soupe pour se réchauffer en ce moment!

soupe1

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 1 L d'eau
  • 300 g de pommes de terre (5-6 pommes de terre moyennes)
  • 150 g de carottes (3-4 carottes environ)
  • 150 g de poireau (1 gros poireau)
  • gros sel
  • poivre

Recette :

  1. Faire bouillir l'eau avec le gros sel.
  2. Laver, éplucher et couper les légumes en petits morceaux.
  3. Les faire cuire dans l'eau pendant 30-45 minutes à feu moyen.
  4. Mixer le tout et servir.

Tout simple et tellement meilleur qu'une brique...

Posté par anne25 à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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