jeudi 6 mars 2008
Vinaigrette
Petit clin d'oeil à qui se reconnaîtra...
Ingrédients :
- 1/2 c à s de moutarde
- 1 c à s de vinaigre
- 3 c à s d'huile
- sel
- poivre
Recette :
- Mettre la moutarde dans un bol
- Ajouter le vinaigre et bien remuer
- Ajouter progressivement l'huile en mélangeant
- Saler et poivrer
On peut ajouter des herbes, de l'ail, de l'oignon, de l'échalotte,...