30 décembre 2008
Saint Jacques sur lit de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de noix de Saint Jacques 5 blancs de poireaux assez gros 25 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche épaisse comté râpé sel, poivre, gingembre Recette : Bien laver les blancs de poireaux (les éventrer). Les couper en...