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C'est pas de la tarte !

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23 août 2008

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles
Ce que je préfère l'été... les clafoutis! aux mirabelles, aux cerises, aux quetsches, ... aussi bons tièdes que froids! Ingrédients pour 4 (6) personnes : 15 (20) cl de lait 2 (3) oeufs 140 (200) g de sucre 80 (120) g de farine 20 (30) g de beurre fondu...
Posté par anne25 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2008

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
Retour d'Italie avec quelques recettes ... Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre 1/2 de riz (spécial risotto de préférence) une quinzaine de champignons (trompettes par exemple) 1 verre 1/2 de vin blanc 0,5 L de bouillon chaud 1 oignon 1 échalotte 10...
Posté par anne25 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

Minis-quiches au fromage

Minis-quiches au fromage
Pour un petit apéritif à l'improviste (ou pas), des petites quiches très rapides à faire ! Ingrédients pour 12 minis-quiches : Une pâte feuilletée 20 cl de crème fraîche 1 oeuf 50 g de fromage râpé 6 tomates cerises Sel, poivre, basilic Recette : Découper...
Posté par anne25 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

Cuisses de canard au cidre

Voici une recette délicieuse, et qui a l'avantage de ne se réaliser très rapidement (il faut laisser mijoter et c'est tout!). Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 1 bouteille de cidre 200 g de lardons 2 oignons 2 échalottes 20 cl de crème...
Posté par anne25 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2008

Tiramisu

Tiramisu
Recette du Tiramisu, rapide et pas mauvaise (approuvée hier soir par L. ...). Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 3 oeufs 100 g de sucre roux 24 biscuits à la cuiller 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone une tasse de café noir poudre de cacao...
Posté par anne25 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2008

Paupiettes de dinde au vin blanc

Paupiettes de dinde au vin blanc
Ma recette à moi des paupiettes de dinde... (à suivre : la recette à mon chéri) Ingrédients (pour 2) : 2 paupiettes de dinde 2 tomates 3-4 champignons de Paris clous de girofle 1 oignon émincé 1 échalotte émincée herbes de provence 30 cl de vin blanc...
Posté par anne25 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2008

Pommes au four

Pommes au four
Voici une petite recette de mon chéri. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pommes épluchées et évidées 4 tranches de pain (baguette) sec (2 cm d'épaisseur) sucre beurre et pis c'est tout... Recette : Mettre le pain dans le fond d'un plat. Verser de l'eau...
Posté par anne25 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2008

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux
Une idée de quiche à accompagner d'une salade ... Ingrédients : une pâte feuilletée 40 cl de crème fraîche 2 oeufs 1 gros poireau émincé comté râpé 2 oignons moyens émincés 2 échalottes émincées sel, poivre, herbes Recette : Faire revenir dans une poêle...
Posté par anne25 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

Pain perdu

Pain perdu
Pour le petit déjeuner, quand on n'a pas le courage d'aller chercher les petits pains... Ingrédients : 8 tranches de pain de mie, ou de brioche 20 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé un peu de beurre Recette : Battre l'oeuf dans une jatte. Ajouter...
Posté par anne25 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Escalopes panées

Escalopes panées
J'adore ca, surtout que c'est super rapide à préparer (5 minutes de préparation, 5 minutes de cuisson)! sur la photo : avec du tian de courgette Ingrédients pour 2 : 2 escalopes panées extra fines (c'est bien meilleur!) 1 oeuf de la farine de la chapelure...
Posté par anne25 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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